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改变痰湿体质 和肥胖和油光说“bye bye”

发布时间:2015-06-20 来源:医生社区 作者:许文漪 浏览量:235

你有没有为自己大腹便便的身体发过愁?您有没有为自己满脸油光的皮肤担过忧?那您又知道造成这些问题的根源在哪里吗?其实这些都很有可能跟您的体质有关!听到这,您会不会内心小鹿乱撞一番?“我的体质”到底还有没有方法改变呢?当然有!今天的文章就为您介绍何为痰湿体质和适合痰湿体质食用的药膳。

痰湿体质的特征:

1、总体特征:痰湿凝聚,以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。

2、形体特征:体形肥胖,腹部肥满松软。

3、常见表现:面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多。面色淡黄而暗,眼胞微浮,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻,口黏腻或甜,身重不爽,脉滑,喜食肥甘甜黏,大便正常或不实,小便不多或微混。

4、心理特征:性格偏温和,稳重恭谦和达,多善于忍耐。

5、发病倾向:易患消渴、中风、胸痹等病证。见于现代医学的肥胖、冠心病、糖尿病、高脂血症、高血压病、脂肪肝、痛风、月经不调、脑中风、慢性支气管炎等病。

6、对外界环境的适应能力:对梅雨季节及湿环境的适应能力差。

改变痰湿体质的养生药膳:

1、豆瓣鲤鱼

带骨鲤鱼肉250克,豆瓣酱30克,葱10克,姜10克,蒜10克。湿淀粉15克,酱油10克,醋5克,白糖5克,味精1克,料酒10克,鲜汤10克,色拉油500克(约耗70克)。将鱼肉切成5厘米,长3厘米宽的块,将色拉油入锅,呈旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油,下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱煽香,加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味,加味精,用湿淀粉勾芡即成。有辛温燥湿的功效。

2、萝卜丝饼

鲜白萝卜连皮250克。洗净切丝,加陈皮丝、生姜丝,或葱丝和盐少许,作馅,然后将面粉和水揉成面团,将上诉馅填入,做夹心饼,放入油锅内,烙熟即成。有健胃、理气、消食、化痰功效。

3、珍珠薏米丸

将猪肉洗净,剁成肉馅,做成直径2厘米大小的肉丸备用;生姜切成细末备用。将薏米洗净,备用的肉丸裹上生薏米、生姜末,放在蒸锅内蒸10~15分钟,然后取出肉丸,放调味品勾芡即可食用。此药膳能健脾化湿和胃,降脂轻身。

4、白菜萝卜汤

大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用,倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可,能化痰清热消食。

5、赤豆鲤鱼汤

将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。

文章作者:许文漪

编辑:辛荌

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